小松菜とエリンギのオイルパスタの作り方｜VEGAN｜How to make Komatsuna king trumpet oil pasta
Автор: Beautiful Sweets.
Загружено: 2021-06-12
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小松菜とエリンギを使った、シンプルなオイルパスタのご紹介
作るのが簡単ですぐできるので普段から食べてる一品です！
美味しく作るコツは
(エリンギをしっかり焼いて旨味を引き出すこと！)
これでヴィーガン料理特有の
”ちょっと物足りない感”をカバーできます(笑)
材料
パスタ 100ｇ
小松菜 1束
エリンギ 1房
にんにく
白ワイン 大さじ2
仕上げ用オリーブオイル 大さじ1
一味唐辛子 お好みで
作り方
1.小松菜は１ｃｍ幅、エリンギは薄くスライス、にんにくはみじん切りにします。
2.油を敷いたフライパンでにんにくを炒めます。
3.香りが出たらエリンギを良く炒めます。
4.小松菜をしんなりするまで炒めます。
5.白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
6.パスタとオリーブオイルを加えて混ぜたら出来上がり♪
Ingredients
100g pasta
1 Komatsuna
1 King trumpet
Garlic
2tbsp Whit wine
1tbsp Olive oil for finishing
Chili powder
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