Parmigiana di Melanzane Classica Ricetta Deliziosa! - Eggplant Tasty Parmigiana Recipe Classic
Автор: Tasty & Easy
Загружено: 2021-06-24
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La parmigiana di melanzane è una delle ricette più amate della tradizione italiana. Eccola nella versione più originale e più facile possibile.
Ingredienti per la salsa:
Melanzane ovali 1 kg
Passata di pomodoro 500 g
Basilico q.b
Sale q.b
1 cipollotto 1 spicchio d'aglio
Parmigiano reggiano q.b
Ingredienti per la frittura:
Olio di semi d'arachidi q.b
3 uova grandi
Farina q.b
In forno preriscaldato statico a 190° per 20 minuti circa
The eggplant parmigiana is one of the most popular recipes of the Italian tradition. Here it is in the most original and easiest possible version.
Ingredients for the sauce:
Oval eggplants 1 kg
Tomato puree 500 g
Basil to taste
Salt to taste
1 spring onion 1 clove of garlic
Parmesan cheese to taste
Ingredients for frying:
Peanut oil to taste
3 large eggs
Flour to taste
In a preheated static oven at 190 ° for about 20 minutes
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