Рецепт жареных креветок.

🔔Обжаренные креветки. (1Т = ложка риса)
400 г креветок, 2 гриба шиитаке, 1 зеленая луковица, 80 г лука, 1 перец чхонъян, 1 красный перец, 1 ч соевого соуса, 1 ч устричного соуса, 1 ч мирина, 1 ч уксуса, 1 ч олигосахаридов, 2 ч оливкового масла, 1 ч измельченного чеснока (7 г),

✨Обжаренные креветки. (Подробный рецепт смотрите в видео.)
1. Разморозьте замороженные креветки в холодильнике, вымойте их и поместите в сито.
2. Нарежьте грибы шиитаке, зеленый лук, репчатый лук, перец Чхонъян и красный перец.
3. Приготовьте соус. (1 ч. соевого соуса, 1 ч. устричного соуса, 1 ч. мирина, 1 ч. уксуса, 1 ч. олигосахарида)
4. Добавьте в сковороду 2 ч. оливкового масла, 1 ч. (7 г) измельченного чеснока и зеленый лук и обжарьте, помешивая.
5. Добавьте грибы шиитаке и лук и обжаривайте на среднем огне 1 минуту.
6. Добавьте перец Чхонъян, красный перец, приправы и перемешайте.
7. Добавьте креветки и обжарьте на сильном огне, помешивая.

#рецепт #готовка