ЛУЧШАЯ и ХУДШАЯ тайская карри-паста — дегустация!

Какая тайская паста для карри самая лучшая? А какая самая худшая? Я провёл слепой дегустационный тест самых распространённых марок тайской пасты для карри, чтобы выяснить это, а затем попытался выяснить, можно ли спасти худшую!

РЕЦЕПТ КАРРИ С КУРИЦЕЙ В КРАСНОМ КАРРИ: https://hot-thai-kitchen.com/quick-re...
ПАСТА КАРРИ 101:    • Ultimate Guide to THAI CURRY PASTE - Hot T...  
РЕЦЕПТ ЖЕЛТОГО КАРРИ С ГОВЯДИНОЙ:    • Easy Thai Yellow Curry with Beef  

ПОДДЕРЖИТЕ ШОУ И ПОЛУЧИТЕ БОНУСНЫЙ КОНТЕНТ:   / pailinskitchen  
МОИ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ: https://kit.co/hotthaikitchen
МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ: https://hot-thai-kitchen.com/htk-cook...

00:00 Вступление
01:17 5 брендов и как я их выбрал
03:09 Немного о пасте карри
03:46 Дегустационный тест №1 — Карри Соус
12:50 Дегустация №2 — Куриное карри
16:45 Выводы

ОБЩАЙТЕСЬ!

  / hotthaikitchen  
  / hotthaikitchen  
  / hotthaikitchen  
  / hotthaikitchen  

----------------

О Пай:

Пайлин «Пай» Чонгчитнант — автор кулинарной книги «Hot Thai Kitchen», соведущая канадского телешоу «One World Kitchen» на Gusto TV, а также создательница и ведущая канала Pailin's Kitchen на YouTube.

Пай родилась и выросла на юге Таиланда, где большую часть своего «игрового» времени проводила на кухне. Она уехала в Канаду, чтобы изучать диетологию в Университете Британской Колумбии, а затем прошла обучение на шеф-повара в кулинарной школе Le Cordon Bleu в Сан-Франциско.

Поработав на профессиональной кухне как в западных, так и в тайских ресторанах, она поняла, что её призвание — обучать и вдохновлять других готовить дома с помощью видео на YouTube, своей кулинарной книги и кулинарных мастер-классов. Сейчас она живёт в Ванкувере и каждый год ездит в Таиланд навестить семью. Посетите её сайт: http://hot-thai-kitchen.com