Как составлять рецепты домашнего пива с использованием процентных долей
Автор: Brew Dudes
Загружено: 2018-02-14
Просмотров: 4143
http://www.brew-dudes.com/using-perce...
В этом видео Майк подробно объясняет, почему ему нравится измерять зерновую засыпь в процентах, а не в фунтах и унциях (или килограммах и граммах).
Один из самых часто упускаемых из виду аспектов обмена рецептами — это упущение из виду эффективности системы.
Мы даже не всегда точно сообщаем эффективность затирания для конкретного рецепта. При попытке повторить рецепт плотность может быть значительно ниже или выше, в зависимости от этих различий.
Рецепт в процентах решает эту проблему, поскольку в большинстве случаев проценты сохраняют свою шкалу.
Вторая причина понимать зерновую засыпь в процентах — это возможность составить полную засыпку без помощи программ вроде Beersmith, BrewCypher или BeerPal. Иногда рецепт просто быстрее записать на листке бумаги.
В этом выпуске всё так же просто с математикой. Оставляйте комментарии, если у вас есть вопросы, или дайте нам знать, если вы просто считаете, что Майк просто сумасшедший.
УРА!!!
Если вам нужны баллы за фунт на галлон, перейдите по ссылке:
http://www.brew-dudes.com/working-wit...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![This beer is criminally underrated [ALTBIER Recipe]](https://imager.clipsaver.ru/jEJEQ5PY5ts/max.jpg)
