[418] गांव की No. ☝️ Recipe - Village Traditional Food Moth Bajre ki Rabdi

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गाँव में सिर्फ एकबार बनती है ये रेसिपी 👌 #village #recipe video #food #Indian Gangaur Rajasthan
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राजस्थान की सबसे अधिक बनाई जाने वाली परंपरागत रेसिपी आप जानकर हैरान रह जाएंगे जो खासतौर से गर्मियों में प्रत्येक घर में बनाई जाती है वह रेसिपी है राबड़ी राजस्थान में कई प्रकार से राबड़ी बनाई जाती है इस वीडियो में आप देखेंगे कि राजस्थान में मारवाड़ में डो की राबड़ी कैसे बनाते हैं और बनाने के लिए मोठ और बाजरे का आटा काम में लिया जाता है राजस्थान में मोठ अधिक संख्या में पाए जाते हैं यह वही मोठ है जो बीकानेरी भुजिया में प्रयोग ली जाते हैं इन मोठ का आटा तथा बाजरे का आटा लेकर मोठ बाजरी की राबड़ी बनाई जाती है जिसमें बनाने में 5 घंटे और 5 मिनट लगते हैं यह बहुत ही सुनने में अजीब लग रहा है लेकिन सच है इसमें इतना समय लगता ही है लेकिन कैसे लगता है वह आप इस वीडियो में देखेंगे उसके बाद आप देखेंगे कि राबड़ी बनाने के लिए और क्या-क्या चाहिए तथा बनाने के बाद खाने के लिए किस तरह से तैयार की जाती है दही या छाछ प्याज जिसे कांदा कहते हैं मिला करके और पिसा हुआ जीरा मिलाकर के एक अलग ही सेट तैयार किया जाता है जिसे खाने का तरीका भी एक अलग ही होता है थाली में मिलाकर पीते हैं और इस राबड़ी को पीने के बाद एक नशा छा जाता है जिससे बहुत अच्छी नींद आती है और राबड़ी पीकर बहुत अच्छा लगता है इसलिए इस वीडियो में देखें मोठ बाजरे की राबड़ी 5 घंटे और 5 मिनट में कैसे बनाते हैं ?
मोठ बाजरी राबड़ी,

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