ZEPPOLE DELL'IMMACOLATA AL MIELE. RICETTA SPETTACOLARE FACILE PER TUTTI
Автор: Simone Esposito Pasticciere
Загружено: 2023-12-05
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Ricetta per 6 persone👇👇👇👇👇
125g farina manitoba
125g farina 00
8g zucchero
5g sale
1 uovo medio circa 50g
100ml latte tiepido
10g lievito di birra fresco secco 5g
25g burro o margarina
1 pizzico di buccia di arancia e limone grattugiato
Fare triplicare di volume ci vorranno circa 2 ore a 30 gradi
Formare pezzi da 10g massimo 15g ne usciranno 50 circa fare lievitare per 1 ora e friggere a 165 gradi fino a cottura bruna
500ml olio per frittura arachidi è l'ideale
Per guarnire
300g miele a piacere va bene qualsiasi
1 cucchiaino pasta mandarino per realizzarla cliccate qui👇👇👇👇👇👇
• PASTA AL MANDARINO ARTIGIANALE PER PANETTO...
Confettini e canditi a piacere
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