【蒸鸡蛋糕】不加泡打粉 温水浸泡蛋 全蛋打发 松软到按了后会回弹呢 Steamed cake | Ing’s Kitchen

简简单单的鸡蛋香，很朴实的味道，是一份很好的早餐或点心。
蒸的蛋糕不上火，热天里孩子多吃也不怕。

材料：

鸡蛋（室温） 3粒
糖 40g
低筋面粉 60g
植物油 6g

*这个配方不会很甜。对我来说刚刚好。喜欢甜一点的话可以多加一些糖。
*蒸的时候我用了不锈钢的容器，用一个大碗也行。可以用来蒸的东西都可以

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——————自我介绍——————

大家好，我是仲滢。
欢迎来带我的美食频道。
我会在这里和大家分享日式料理，中式料理和甜点等食谱。
我是马来西亚华侨，现居在日本。
我喜欢煮吃，曾经在日本居酒屋打工了两年。
我希望通过食物带给身边的人幸福。
在这里我会分享平日给家人煮的食物，希望通过视屏和大家一起度过美好的每一天。

Hi, I’m Zhong Ing.
Welcome to my cooking channel.
I will share with you Japanese, Chinese and desserts recipes here.
I am Malaysian Chinese and now living in Japan.
I like to cook and used to work at Izakaya (Japanese restaurant) for two years.
I hope to bring happiness to those around me through food.
At here, I will share what I cook to my family and hope can spend wonderful everyday with everyone through the videos.

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