【作り方】意外と簡単。豚肉の白ワイン煮込み

★キャベツと豚肉の白ワイン煮込み
※動画内では煮込むときに蓋をする描写がないですが蓋した方がいいです

豚肉に焼き目つけてるけど、結構面倒なんで気分が乗らない時はしないです。
なんなら多少の味の妥協を許すなら一気に全部掘り込んで煮込んでもOK👍
だって食べるのは自分だもの。

【よく使う道具】[PR]
刺激的なラー油：https://amzn.to/4fParki
便利なブレンダー：https://amzn.to/4evxn7a
よく削れるおろし金(グレーター)：https://amzn.to/418hpwP

その他オススメ調味料や道具は【楽天ROOM】にて
楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/dovedovedo...

《材料》2人前
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 1/4玉
ニンニク 1/2個
豚肩ロース 200g
白ワイン 150g
塩 小さじ1/2
無塩バター 20g

あればさらにおいしい
ハーブ
粒マスタード
ブラックペッパー

①キャベツはざくぎり、たまねぎを薄切り、豚肉は適当な大きさにカットする
②豚肉に焼き目をつける
③玉ねぎ、ニンニク、キャベツを炒める
④豚肉、白ワイン、塩を入れて弱火で蓋をして20分煮込む
⑤味見してバターを入れて混ぜて完成

#レシピ #キャベツ #白ワイン煮込み