絶対失敗しない！絶対膨らむ！ケランチムの作り方を焼肉屋が紹介します
Автор: 人生お肉さん
Загружено: 2022-10-26
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韓国の大人気グルメ、「ケランチム」ですが、ご家庭で作ろうと思ってチャレンジしても焦げてしまったり、うまく膨らまなかったりなどがあると思います！
今回僕たちが、「絶対失敗しない！」「絶対膨らむ」プルプルでふわふわなケランチムの作り方を秘密でご紹介します！
この動画を見れば、あなたも、ふわふわ、ぷるぷるなケランチムが作れるようになります！
是非最後まで見て、ご家庭で試してみてください！
■ ケランチムとは？
韓国の卵料理で、和風にいうと、茶碗蒸しのような料理です！卵とだし汁で加熱して卵を膨らませ、ふわふわな食感が楽しい、お子様にも気に入ってもらえる料理です！
■ チャプター
00:00 オープニング
00:09 材料・調理器具の紹介
00:43 調理開始〜下ごしらえ
02:26 加熱の仕方
06:25 完成
■ 材料（１人前）
Lサイズたまご ４つ
水 卵の量に対して 【水 : たまご ＝ 0.9弱 : 2】卵250ccなら 138cc程度
ニラ 少々
にんじん 少々
ネギ 少々
あればカニカマ、ほかにお好みでとろけるチーズなど
今回はぶっかけコンビーフ 50g程度
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