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Las Recetas japonesas de Iwao
Автор: Cocina sin Fronteras
Загружено: 2023-07-05
Просмотров: 62607
Описание:
Kare Rice - Yakitori & Misoshiru (sopa)
Kare Rice
Carre de cerdo 500g
Cebollas
Chile de àrbol
Jengibre
Ajo
Caldo de pollo o de verdura
Zanahorias
Papas
manzanas
Escamas de bonito ahumado
Cebolla de verdeo
Yakitori
Pechuga de pollo 300 g
cebollas pequeñas
puerro
oimiento rojo
Sake
Para la salsa:
Caldo de pollo 100 cc
Salsa de soja 100 cc
Azucar 2 cucharadas
Acompañar con aji molido japonès
Misoshiru (sopa)
Fumet de pescado blanco 300 cc
Escamas de bonito ahumado 10 g
Nabo
Cebolla de verdeo
Algas wakamè
Tofu duro
Miso rojo 1 cda
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![🍢 Invito comida CALLEJERA a un CHEF [Iwao Komiyama en Japón]](https://image.4k-video.ru/id-video/e98NxuYSXF8)
