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かぼちゃスティック ゴルゴンゾーラDopソース
Автор: Consorzio Gorgonzola
Загружено: 2025-12-10
Просмотров: 59
Описание:
材料
前日残ったカボチャ煮 500 g
ゴルゴンゾーラDop 200 g
生クリーム 200 ml
パプリカパウダー 小さじ2
パン粉 大さじ4
エクストラ・バージン・オイル（以下EVOオイル）
タイム 適宜
ローズマリー 適宜
塩
コショウ
ボウルにパン粉とパプリカパウダーを入れて混ぜる。
カボチャをスティック状に切り、ボウルの中でパン粉をつける。オーブンシートを敷いた天板にカボチャをのせ、EVOオイルを細くまわしかけ、ハーブを散らして塩コショウをする。200度に予熱したオーブンで約10分焼く。
ゴルゴンゾーラDopソースを作る。小鍋に生クリームを入れて温めたらゴルゴンゾーラDopを加え、溶けたらコショウで味を整える。わきに置いておく。
カボチャのスティックにゴルゴンゾーラDopソースを添えていただく。
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