جوجه کباب بی استخون مخصوص آخر هفته! جوجه کباب ماستی با سرآشپز سمیر

مگه میشه آخر هفته باشه و ما ایرانیا برنامه جوجه کباب نداشته باشیم؟!
همیشه یکی هست که بهترین جوجه کباب رو درست میکنه ولی با یاد گرفتن این مدل مزه دار کردن جوجه مطمئن باش که بهترین جوجه کباب رو خودت درست میکنی!

مواد لازم جوجه کباب بی استخون ماستی :
5 کیلو سینه مرغ
نصف لیوان ابغوره
2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه
1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیم کوب شده
2 حبه سیر
300 سی سی دلستر لیمو
2 ملاقه ماست پرچب یا چکیده
1 ملاقه کشک
10 گرم نمک به ازای هر کیلو جوجه
1 لیوان روغن

آخر هفته و تعطیلات پایان تابستون رو با این جوجه کباب خوشمزه بگذرونید و یه خاطره عالی بسازین

00:00 مقدمه
00:08 آموزش برش سینه مرغ
00:48 آموزش سیخ کشیدن جوجه کباب
01:28 مزه دار کردن جوجه
03:36 کباب کردن جوجه

آموزش جوجه کباب متفاوت با طعم ارده و خردل
   • مرینیت جوجه کباب مخصوص سرآشپز سمیر ، ...  

راز سیخ گرفتن کباب کوبیده بدون ریزش
   • آموزش نکته به نکته کباب کوبیده با سرآ...  

فراموش نکنی لایک کنی و اگه سابسکرایب نکردی برای دیدن آموزش های بیشتر حتما سابسکرایب کن
   / @head_chef_samir  

#آموزش_آشپزی_حرفه_ای #جوجه_کباب_بی_استخون #پیشنهاد_آخر_هفته #جوجه_بی_استخوان #سرآشپز_سمیر