常備菜【ポリ袋を湯煎するだけ】鍋１つで7品の作り置き！
Автор: 草食系家族のスローライフ
Загружено: 2021-03-12
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こんばんは！ご視聴ありがとうございます。
今回の常備菜は、１つの鍋で７品の作り置きに挑戦します。
湯煎対応のポリ袋を使った簡単レシピで、洗い物を極力少なく抑えることができます。トータル1時間で7品作れます！
時短レシピとしてもオススメです。
一度、作ってみると鍋の大きさと食材の量を把握することもできるので大変オススメです。
ちなみに、今回はストウブ鍋24cmで作りました。
#常備菜＃ポリ袋レシピ#湯煎レシピ
【ポイント】
⒈野菜類の袋は空気で膨らむのでゆとりあるように縛る。
2.火の通りにくいものは、小さく切り、なるべく平らにする。
3.直ぐに火が通るものを上にする。
4.鍋肌に触れないように、底に耐熱皿を敷く。
また、自分の鍋の大きさを把握しておくことで、何種類でどのくらいの分量で作れるのか
想定しておいたほうが、１回で済みます。
料理用の専用ポリ袋（アイラップ）で作るので、鍋底に耐熱皿を敷けば安心です。
災害時など、いざという時のつくりおきにも。（水と火が使えればの前提になります）
皆さんは、防災時の準備はしていますか？
草食系家族は、完璧ではないのですがお水と灯油の備蓄をしていますが、食品庫は、まだまだ買い足さなければいけないな〜と危機を感じております。
調味料、缶詰、お米、パスタ類等・・・
アメーバブログでも、耐熱用ポリ袋を紹介していますので
ぜひ、見にきてください！
【menu】
00:00 オープニング
00:50 下ごしらえ
03:11 耐熱皿を鍋に敷く
03:19 真鯛の煮付け
03:41 肉ジャガ
04:42 ポテサラ
04:31 ささみとセロリのポン酢和え
04:42 春野菜の蒸し煮
05:08 卵めんつゆ
05:24 コーンの和風ジュレ
04:35 湯煎開始＆仕上げ
ご視聴ありがとうございます。
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草食系家族のスローライフ
（草食より）
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