L'œuf à la Florentine par le chef Mathieu Sagardoytho
Автор: L'Académie du Goût
Загружено: 2015-09-17
Просмотров: 30745
Laissez-vous surprendre par ce plat harmonieux tant en saveurs qu'en couleurs. Un œuf délicatement poché est posé sur un lit d'épinard et de sauce Mornay gratinée. Le tout surplombé par une délicate émulsion de parmesan et accompagné d'un toast au jambon de Paris. Il vous suffit de suivre le chef Mathieu Sagardoytho pour réussir cette recette emblématique. La recette complète ici : http://bit.ly/1YuCWaX
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