【シェフのドルチェ】簡単！日高良実が作る王道のチョコレートケーキ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回の動画は、私がイタリアトスカーナ州で出会ったチョコレートケーキをご紹介します。
修行時代、とても簡単で、そして絶品のチョコレートケーキでしたので皆様にもお試しいただきたい一品です。

是非作り方は、動画でご覧ください♪

よろしくお願いします。

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ーーーー材料ーーーー

●チョコレートケーキ

セミスイートチョコレート ・・・・120g
無塩バター ・・・・40g
グラニュー糖 ・・・・70g
卵（卵黄と卵白に分ける） ・・・・2個
薄力粉 ・・・・25g
型用のバターと粉 ・・・・適宜


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◆ザバイオーネをご紹介したイチゴの食べ方の動画はこちら
   • 【シェフのドルチェ】イチゴの美味しい食べ方　ご自宅でも簡単にできる５種類の仕立て  

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