【煎り豆ごはん３つの味・どれがお好み？】節分豆で簡単豆ごはん

節分の豆（煎り豆）は、面倒な下処理なしで
すぐにお豆ごはんが作れます
今回は、「塩味」「醤油味」「つゆの素」で３種類作ります
調味料の量のご参考にしていただければ幸いです。
ご家庭にある材料で、アレンジ無限大！
ホクホク甘くて煎った香ばしさのある「煎り豆ごはん」
この時期なら、安価でお豆が買えますのでおススメです

《材料》
◎塩味
米　２合
水　400ｃｃ（炊飯器なら２合のライン）
塩　小さじ1/2
酒　大さじ１
顆粒だし　小さじ1程度
（今回はやすまるだし1/2袋）

◎醤油味
米　２合
酒　大さじ１
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
顆粒だし　小さじ1程度
（今回はやすまるだし1/2袋）
煎り大豆（節分の豆）　50ｇ～
こんぶ　5㎝程度(今回は早煮昆布）
にんじん　約50ｇ
しめじ　1パック
油揚げ　1枚

◎つゆの素味
米　２合
つゆの素（3倍濃縮）　大さじ2
酒　大さじ１
煎り大豆（節分の豆）　50ｇ～
にんじん　約50ｇ
乾燥ひじき　ピンポン玉位の量
（だしはお好みで加えてください）

《参考使用物品》
◎ろく助 塩 白塩 顆粒タイプ
間違いなくおいしく仕上がります！最近のお気にいり
https://a.r10.to/h57foT

◎やすまるだし【和風万能だし30包入り1袋】
https://a.r10.to/h5viy3

◎三年熟成 純米本味醂 福みりん 720mL 熟成
https://a.r10.to/hkWu4N

◎酒蔵直送】公式 福光屋 福正宗 純米料理酒 720mL 1800mL
https://a.r10.to/hNZFVx
　
◎内金(銀)平小鉢　飯椀　 有田焼　陶悦窯
最近は販売が少なくなっているようです。検索すると出てくると思います。

《目次》
00:00 プロローグ
00:14 塩味
01:59 醤油味
05:05 つゆの素味

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現役看護師で昼夜ナースのお仕事もしています。

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（YouTubeでは、教室の方よりも簡単なレシピをご紹介しています）

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Introducing quick and easy home-cookeddhishies whth a laid-back style
(Recipes in Youube are simpler than those in the cooking class)

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