【腸活】キャベツと鶏肉で痩せたい時の、並べて煮るだけ“旨辛デトックス鍋”🍲

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コメント
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今回は、並べて煮るだけ。
キャベツと鶏肉で痩せたい時の“旨辛デトックス鍋”を作りました。

最近食べ過ぎているな・・・という時や、夜ご飯が遅くなってしまった日なども罪悪感少なく食べ応え◎当方の冬の定番、美味しく痩せるデトックス鍋です。

食物繊維を含む、たっぷりのキャベツときのこ類に、すりごま。
キャベツはしっかり1/4個使用していますが、クタクタにスープを吸収するため無理なく美味しくあっという間に大量のキャベツを摂取できる点も嬉しいところ。
そして、鶏肉でしっかり食べ応えも意識◎
豆乳と豆腐で、善玉菌を増やし排出を促す。
極め付きの、キムチ×白味噌のW発酵で刺激を与え、腸内環境を活性化。

まさに、腸活やダイエットを意識している方におすすめのピリ辛がやみつきになる鍋。

鍋の〆まで美味しいデトックス鍋。
みなさんのスープアイデアが拡がる一助になれば、嬉しいです☺︎


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ポイント
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①並べて煮るだけ
②鍋スープは別皿で水で溶かしておくと、味にムラがなく◎
②豆乳は弱火で最後の仕上げに。（煮詰めると味が濃くなり過ぎるため）


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材料
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-2人分 -

【具材】
鶏もも肉…300g
キャベツ…1/4個（約300g）
厚揚げ豆腐…1枚
えのき…1/4袋
エリンギ…1本
キムチ…100g

【鍋スープ】
水…200ml
無調整豆乳…300ml
コチュジャン…大さじ2
白味噌…大さじ2
にんにくチューブ…2cm
すりごま白…大さじ1

【仕上げ】
一味唐辛子
小ネギ


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チャプター
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00:00 オープニング どにこ。
00:06 具材カット の舞
01:20 鍋スープ作り の舞
02:14 具材を並べていくよ の舞
04:00 煮込み の舞
04:41 ふたオープン の舞
04:53 仕上げ の舞
05:14 完成・実食 の舞
05:47 鍋スープでリゾット作り の舞
07:55 エンディング の舞


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