Bolo no pote de Churros | Massa profissional | Recheio de doce de leite | Bolo Todo Dia #48
Автор: Bolo Todo Dia
Загружено: 2022-02-12
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Oi gente!!!
E vamos com mais um faça e venda!?
Tem massa profissional, fofinha e gostosa, tem recheio de doce de leite muito gostoso e equilibrado no açúcar, tem uma calda bem saborosa que faz toda diferença no sabor da massa e muitas dicas pra vc NÃO ficar com dúvidas.
Gente, esse recheio eu fiz vários testes até ficar assim, perfeito. Tenho certeza que vocês vão amar, meus clientes gostam porque não fica muito doce.
SEGUE ABAIXO A RECEITA
Minha forma tem 33 centímetros de comprimento com 23 centímetros de largura 5,5 de altura.
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Receita da massa
🎂 6 ovos médios
🎂 350 gramas de açúcar refinado
🎂 200 ml de leite
🎂 60 ml de óleo
🎂 350 gramas de farinha de trigo
🎂 15 gramas de fermento em pó
Receita do recheio de doce de leite
🎂 900 gramas de doce de leite
🎂 300 ml de leite
🎂 2 caixinhas de creme de leite (200 gramas)
Receita da calda
🎂 500 ml de água filtrada ou mineral
🎂 5 cravos da Índia
🎂 3 colheres (sopa) de açúcar
➡️ A massa e o recheio rendeu 12 pontinhos de 200 ml cada.
➡️ Validade do recheio até 5 dias na geladeira em um pote muito bem vedado.
Assista o vídeo o passo a passo! Muito obrigada
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