평생 써먹는 김치볶음, 이것 넣으면 계속 먹고 싶어집니다

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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 김치볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 신김치 1/4포기(550g)
2. 대파 25cm + 다진마늘 1/2스푼 + 식용유 2스푼
3. 원당 깎아서 1스푼
4. 멸치다시마 육수 1/2컵(100mL) - 포인트
5. 멸치액젓 1/2스푼
6. 양파 1/2개, 청양고추 1개
7. 고춧가루 1스푼
8. 들기름 1스푼
9. 통깨 1스푼

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