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柠檬奶酪饼干｜酸甜清爽好吃不腻【小酱佳佳儿】
Автор: 小醬佳佳兒
Загружено: 31 мая 2023 г.
Просмотров: 172 просмотра
Описание:
#烘焙 #蛋糕 # #餅乾
好吃又好看的柠檬奶酪饼干，酸酸甜甜，一点都不腻
材料：
∎饼干部分：无盐黄油 90g｜奶油奶酪 90g｜糖粉 80g｜海盐 2g（普通食盐 1g）｜淡奶油 40g｜柠檬汁 10g｜低筋面粉 320g｜杏仁粉 80g｜柠檬皮屑 1个 -
∎夹馅部分：奶油奶酪 200g｜无盐黄油 50g｜糖粉 20g｜海盐 2g（普通食盐 1g）｜柠檬汁 8g｜奶粉 20g（海盐没有也可以不加）
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烘烤温度： 烤箱风炉模式140度烤20分钟（平炉模式150度烤20分钟）
- 具体做法见视频哦，以下是一些小tips（有任何疑问欢迎评论区留言哦）：
!! 夹了奶酪馅的饼干要冷藏保存，可以放4天左右 !! 奶酪馅有水分，放两天之后会让饼干部分变软，口感会变一些，但是依然很好吃哦
!! 喜欢脆脆的饼干口感奶酪馅可以随吃随挤，冷藏后的奶酪馅有一些硬，可以室温回温之后再挤
!! 饼干部分一共可以做64块，可以减量制作；奶酪馅用不完可以用来抹面包，也可以冷冻当冰淇淋吃好吃又好看的柠檬奶酪饼干，酸酸甜甜，一点都不腻
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柠檬奶酪饼干｜酸甜清爽好吃不腻【小酱佳佳儿】
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