Тающие во рту говяжьи ребра на пару и холодная лапша мукбанг (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
9:55 Mukbang Start / Upload: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: fedboy@naver.com

[Говяжьи ребрышки на пару]
1. Дважды промойте 2 кг говяжьих ребрышек и замочите в теплой воде примерно на 2 часа, чтобы стекла кровь.
2. Вскипятите достаточное количество воды, чтобы погрузить ребрышки, и когда закипит, добавьте ребрышки и варите около 5 минут.
3. Нарежьте 1/2 груши и 1 луковицу в блендере и измельчите
4. Положите ребра в большую кастрюлю, мясной фарш положите в блендер, 3/4 стакана густого соевого соуса, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана кулинарного вина, 2 ст. л имбирного сиропа, перец, 4 ст л кунжутного масла, добавить 1/2 зеленого лука, залить 6 стаканами воды и варить на среднем огне около 40 минут.
5. Нарезать 2 зеленые луковицы, нарезать кубиками редьку, 1 морковь, 2 перца Чхонъян, 2 красных перца, нарезать красный перец, 10 каштанов, 3 гриба шиитаке, нарезанные кубиками королевские вешенки, подготовить гинкго билоба и мармелад.
6. После кипячения в течение примерно 40 минут откройте крышку, влейте 2 стакана воды, уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте нарезанный редис, морковь, каштаны, грибы, гинкго билоба и мармелад и варите около 30 минут больше.
7. Попробуйте ребрышки, и когда они будут приготовлены, добавьте нарезанный красный перец, измельченный красный перец и зеленый лук, и доведите до кипения еще немного.

[Простая холодная лапша]
1. Налейте много воды и, когда она закипит, добавьте холодную лапшу и размешивайте, пока край воды не начнет пузыриться.
2. Выньте его, протрите холодной водой, промойте и слейте воду.
3. Поместите имеющийся в продаже бульон нэнмён в морозильную камеру, достаньте его, разбейте лед и влейте бульон (лед легко ломается, если вы постучите по нему ручкой).
4. Сверху украсьте грушами, огурцами и в конце яйцами.

#шоу еды гальби #говяжьи ребрышки #мясое шоу