🔴 Como Fazer Bolo Stupendo | Kitutes da Rode

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Receita -

Calda Simples
2 xícaras de água;
½ xícara de açúcar;
Leve ao fogo e assim que ferver, desligue o fogo.
Espere esfriar para usar.

Recheio 1
2 caixas de morango (1 caixa usar na decoração, as outras picar em rodelas e regar com duas colheres de açúcar);
2 copos de chantilly batido (já adoçado);

Recheio 2
Massa Folhada (pode-se usar a massa folhada pronta)

Recheio 3
1 lata de leite condensado;
2 medidas de leite (lata do leite condensado);
2 colheres cheias de amido de milho;
3 gemas peneiradas;
1 lata de creme de leite (sem soro);
100g de chocolate branco;

Modo de preparo:
Levar todos os ingredientes, menos o creme de leite e o chocolate, ao fogo em uma panela, até formar um creme firme, desligar e misturar o creme de leite e o chocolate branco.

Ganache de chocolate branco (usar cobrindo os morangos da cobertura)

Ingredientes:
200g de chocolate branco;
1 lata de creme de leite com soro.

Modo de preparo:
Levar o chocolate ao micro-ondas, por 20 segundos, ou em banho-maria até derreter, misturar o creme de leite (reservar)

MONTAGEM:
Cortar o pão-de-ló em 2 discos;
Pão de ló – umedeça;
Creme;
Massa Folhada;
Chantily;
Morangos;
Pão de ló;
Cubra com Chantili e decore as laterais com massa folhada triturada com as mãos;
No top faça rosas de chantili no meio coloque morangos inteiros e por cima o ganache de chocolate branco.





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