🔴 Bolo Crocante | Como Fazer Uma Delícia de Bolo Crocante Simples e Fácil | Kitutes de Rode

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Receita:

Ingredientes:

Pão de ló – Tradicional
5 ovos;
5 colheres de (sopa) açúcar;
5 colheres de (sopa) farinha de trigo;
Essência de baunilha (opcional).

*Na batedeira bata os ovos com açúcar até dobrar de volume, desligue a batedeira e acrescente essência de baunilha e o trigo peneirado aos poucos.

Forma: 20cm de diâmetro

Recheio 01:
1 caixa de leite condensado;
1 colher (sopa) de amido de milho;
1 caixa de creme de leite;
1 caixinha de leite (usar a mesma medida da caixa de leite condensado);
3 gemas peneiradas;
50gm de chocolate branco;
1 lata de pêssego.

Na panela coloque o leite condensado, amido de milho, creme de leite, leite e as gemas peneiradas.
Misture bem e leve ao fogo até ficar um creme firme, desligue o fogo e acrescente o chocolate misture bem até derreter.
Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
Depois de frio acrescente os pêssegos picados.

Recheio 02:
100gm de manteiga GELADA;
1 lata de doce de leite (395g) GELADO;
1 lata de creme de leite GELADO;
200ml de chantili batido GELADO.

Na batedeira bata a manteiga com o doce de leite, depois de bem batido acrescente o creme de leite sem soro.
Leve para geladeira por no mínimo 1 hora.
Bata o chantili e acrescente no creme, mantenha na geladeira até que fique firme.

Crocante:
1 xícara de açúcar;
1 xícara de amendoim.

Cobertura:
300ml de chantili batido.


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