CONHEÇA A ORIGEM DOS TRADICIONAIS PRATOS DA CEIA DE FIM DE ANO
Автор: TV Câmara São José dos Campos
Загружено: 2025-12-23
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A ceia de natal é um dos momentos mais esperados do fim de ano. Mesa farta e muitas opções de comidas. Alguns pratos são indispensáveis na mesa dos brasileiros. Peru ou um frango, farofa, salpicão, sobremesas, mas você sabe a origem deles? Cada um veio de um canto do mundo, desde Portugal até os Estados Unidos. Uma mistura que deu certo.
Além da influência americana, portuguesa e indígena, a ceia é um retrato da nossa imigração. O salpicão veio de Portugal, adaptado com o frango, e o panetone chegou nas bagagens dos italianos. Uma diversidade que se encontra no natal dos brasileiros.
E não é só a comida que tem história. O hábito de esperar o relógio bater meia-noite para servir o jantar também vem de fora. Uma herança religiosa ligada à Missa do Galo.
No fim, cada receita carrega um pedaço da nossa história. E mesmo com a mesa farta, o sentido é reunir e compartilhar um ritual que atravessa gerações. A mesa farta se transforma em um espaço de união entre famílias que envolve afeto e muita gratidão.
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