【お菓子作り】紅茶のロールケーキの作り方 / ミルクティークリーム入り Earl Grey Swiss Roll Cake ( Black Tea Cake) Recipe【ASMR】

材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.

アールグレイの爽やかな香りがするロールケーキです。クリームには濃厚なミルクティーペーストを混ぜ込みました。色々な紅茶がありますが、ケーキ作りには、香りが飛びにくいアールグレイがおすすめです。

【材料：ロールケーキ1本分】天板内寸 36.5 cm x 25.5cm × 2.5cm
　クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/5910006

■紅茶スポンジ（35×24ｃｍ）
・全卵　240ｇ（L約4個分またはM約5個分）
・グラニュー糖　70ｇ
・牛乳　50ｇ
・はちみつ　10ｇ
・アールグレイ　8ｇ（ティーバッグ4袋分）
・薄力粉　80ｇ

■ミルクティークリーム
・牛乳　200ｇ
・アールグレイ　4ｇ（ティーバッグ2袋分）
・熱湯　大さじ2
・グラニュー糖　40ｇ
・生クリーム　200ｇ


【ingredients】Inside measurement of baking tray 36.5 cm x 25.5cm × 2.5cm / 14.4''× 10'' × 0.1''
　COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/110174...

■Earl Grey Sponge Cake
（35×24ｃｍ / 13.8 × 9.4 in）

・ 4 eggs, LL size (240g, 8.5 oz)
・70ｇ (1/3 cup) granulated sugar
・50ｇ(1/5 cup) milk
・10ｇ (1.5 tsp) honey
・8g (4 tsp) earl grey
・80ｇ (2/3 cup) cake flour

■Earl Grey Cream
・200ｇ (9/10 cup) milk
・4ｇ(2 tsp) earl grey
・2 Tbsp hot water
・40ｇ (1/5 cup) granulated sugar
・200ｇ (9/10 cup) heavy cream

※1cup=235cc(USA)


#WhatSantaleftbehind #サンタの忘れもの


Songs used in this video:

Drops of Earth by Aakash Gandhi

Daybreak by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/