Σπιτική Κομπόστα Φρούτων με Φθινοπωρινά Υλικά – Γρήγορα και Απλά!

Πώς να Φτιάξετε την Τέλεια Κομπόστα Φρούτων γρήγορα σε 30 λεπτάκια. Μυστικά & Συμβουλές για Απίθανη Γεύση. Συντήρηση και Αποθήκευση.
Η κομπόστα είναι ιδανική για όλες τις εποχές, αφού μπορεί να σερβιριστεί κρύα το καλοκαίρι ή ζεστή το χειμώνα, προσφέροντας μια γλυκιά και υγιεινή επιλογή για όλη την οικογένεια.
Σύνολο ώρας κομπόστας: 30 λεπτά

⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️

Υλικά Συνταγής:

-2 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
-3 αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
(Τα αφήνουμε σε μία λεκάνη με νερό και στημένο λεμόνι μέχρι να τα τελειώσουμε όλα)
-1/2 φλιτζάνι (100-150γρ) αποξηραμένα βερίκοκα (προαιρετικά)
-1/2 φλιτζάνι (100-150γρ) δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
-1/4 φλιτζάνι σταφίδες (μια χούφτα σταφίδες)
-4 φλιτζάνια νερό (ένα λιτρο νερό)
-ένα φλιτζάνι ζάχαρη (ή μισό φλ. μέλι και μισό ζάχαρη) 200γρ.
-1 ξυλάκι κανέλας
-2-3 καρφάκια γαρύφαλλα
-Χυμός από 1/2 λεμόνι ή ξύσμα απο μισό λεμόνι
-(προαιρετικά) 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 1εκ. για πιο πικάντικη γεύση
-------------------
Εκτέλεση

--Προετοιμασία των φρούτων: Κόψτε τα φρέσκα φρούτα σε φέτες και τα αποξηραμένα σε μικρότερα κομμάτια, αν είναι μεγάλα. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορείτε να τα μουλιάσετε σε χλιαρό νερό για 10-15 λεπτά για να μαλακώσουν (προαιρετικό).
--Βράσιμο σιροπιού: Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το νερό, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλλα. Αφήστε τα να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να αρχίσει να βράζει.
--Προσθήκη Φρούτων: Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα φρέσκα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα να σιγοβράσουν για περίπου 20-25 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα αλλά να μη ΛΙΩΣΟΥΝ.
--Χυμό λεμονιού: Προσθέστε στο τέλος, αφού κλείσετε τη φωτιά, και ανακατέψτε απαλά.
--Ανακατέψτε και Δοκιμάστε: Δοκιμάστε το σιρόπι για γλυκύτητα και προσθέστε επιπλέον ζάχαρη αν χρειάζεται. Αν το σιρόπι είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο επιπλέον νερό.
--Σερβίρισμα και Αποθήκευση: Αφαιρέστε την κανέλα και τα γαρύφαλλα. Η κομπόστα είναι έτοιμη να σερβιριστεί ζεστή ή να την αφήσετε να κρυώσει. Αποθηκεύστε την σε γυάλινα βάζα στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.
---------------------
Συμβουλές Σερβιρίσματος

--Σερβίρετε την κομπόστα με γιαούρτι, παγωτό ή κρέμα για πιο πλούσια γεύση.
--Για πιο έντονο άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας στο τέλος του μαγειρέματος.
--Για μια πιο πλούσια γεύση, προσθέστε μια πρέζα μοσχοκάρυδο.
--Η κομπόστα ταιριάζει υπέροχα και με ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή αμύγδαλα.
--Για να μειώσετε τη ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά γλυκαντικά, όπως μέλι .
--Τα φρούτα δεν πρέπει να βράζουν υπερβολικά, γιατί μπορεί να χάσουν τη γεύση και τη μορφή τους.
--Προτιμήστε φρούτα εποχής, καθώς έχουν καλύτερη γεύση και είναι πιο θρεπτικά.
------------------------
Αποστείρωση:

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα βαζάκια μας, πάνω στην σχάρα του φούρνου βάζουμε μια καθαρή πετσέτα και τοποθετούμε τα βαζάκια μας . Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 100 βαθμούς και αφήνουμε για 15 με 20 λεπτά να αποστειρωθούνε. Καυτή μαρμελάδα με ζεστά βαζάκια ειναι το μυστικό .
Τα κλείνουμε και τα τοποθετούμε ανάποδα ωσπου να κρυώσου. Συντηρούνται ετσι αρκετούς μηνες. Μολις ανοίξετε βαζάκι το κρατάμε στο ψυγείο.
---------------------
Music I Use: Bensound.com/free-music-for-videos
License code: QNJTZCDRPMXIJNJA
---------------------
FAN MAIL:
Φτιάξτε την συνταγή μου και στείλτε μου τις φωτογραφίες σας στο mail μου zoorari@yahoo.gr για να τις ανεβάσω στην ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ και να τις δούμε όλοι μαζί.

FOLLOW ME:
👍 Αν σας άρεσε η συνταγή κάντε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ:    / @cookingwithhelen  
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
👉🙏🎧 Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους στη γλώσσα σας
👉👀 Ενεργοποίηση HD

Κάντε LIKE και SUBSCRIBE για να μην χάνετε κανένα μου βίντεο:

►FACEBOOK:   / aptaxerakiatiselenis  
►ΤΙΚΤΟΚ:   / gkikaeleni  
►INSTAGRAM:   / elenigkika  
-------------------------
ΣΧΕΤΙΚΑ ΒΙΝΤΕΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΤΕ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ:
υπάρχει μέσα στα παρακάτω βίντεο κομμάτι που δείχνω την κονσερβοποίηση και αποστείρωση των βάζων για την αποθήκευση της κομπότας σας.
--Μαρμελάδα Κυδώνι - Μήλο με Κανέλα, σαν Γλυκό του κουταλιού! Δύο μυστικά και αποστείρωση
   • Μαρμελάδα Κυδώνι - Μήλο με Κανέλα, σαν Γλυ...  
--Μαρμελάδα μήλο και κανέλα | εύκολη γρήγορη γευστική:    • Μαρμελάδα μήλο και κανέλα | εύκολη γρήγορη...  
------------------
#κομπόστα #κομπόσταφρούτων