PANINI CINESI AL VAPORE ESPLOSIVI | COME FARE I BAO con ripieno ALLA SALSICCIA

✨ Oggi vi porto nella mia cucina per preparare dei fantastici baozi (panini cinesi al vapore) con un ripieno davvero unico: salsiccia ed erbette! ✨
In questo video, vi accompagno passo passo nella realizzazione di questi soffici panini, con particolare attenzione al processo di lievitazione e cottura al vapore, fondamentali per ottenere un risultato perfetto.Scoprirete tutti i piccoli trucchi per far lievitare bene l'impasto, come preparare la vaporiera in modo corretto (senza rischiare che i panini si appiccichino!) e soprattutto quanto sia importante portare lentamente l’acqua a bollore per favorire una seconda lievitazione naturale durante la cottura.Inoltre vi spiegherò perché è essenziale non aprire subito la vaporiera a fine cottura, per non rovinare la morbidezza dei nostri baozi.
🍴 Una ricetta famosa, sì, ma con un ripieno tutto italiano che non troverete da nessun'altra parte!
Se amate l’arte della cucina asiatica e volete imparare tutti i segreti di una perfetta cottura al vapore, questo è il video che fa per voi.Non dimenticate di iscrivervi al canale e attivare la campanella per non perdere le prossime ricette! 🥟

Ingredienti:
300 gr farina 00
170 ml latte (vaccino o vegetale)
4 gr di lievito di birra disitratato
2 cucchiaini di zucchero
200 gr di salsiccia
300 gr di erbette
2 cucchiai di salsa di soia (facoltativi)

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