【米粉100％】さつまいも・かぼちゃねじりパンのレシピ|グルテンフリー

【米粉100％】さつまいも、かぼちゃ　ねじりパンの作り方・レシピ
（How to make gluten free sweet potato and pumpkin bread)

1次発酵なし！米粉パンでもねじりパンが作れます！
焼き芋から作ることで、砂糖を入れなくても
とっても甘い餡ができます。

◇レシピや説明を字幕にのせています。（日本語と英語)
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「材料」
さつまいもペースト
・さつまいも　1本（100g）⇨パン2個か3個分
→お好みの方法で焼き芋にする
トースター160℃〜180℃で１時間

（レンジで簡単に加熱してもOK)

かぼちゃペースト（2個分）
・かぼちゃフレーク　15g
・水　30g
（生のかぼちゃを加熱してペーストにしてもOK)

生地
・米粉（ミズホチカラ）　150g
→https://www.amazon.co.jp/熊本県産米（ミズホチカラ...
・てんさい糖　10g
・ドライイースト　3g
・塩　3g
・ココナッツオイル　5g
（お好みの油で）
・豆乳　150g
・サイリウム（オオバコ）6g

・表面の油　適量

◇1次発酵なし
◇成型後発酵40℃/15分
◇180℃/18~20分

○米粉パン中心のInstagram
→  / ku_chan_komeko  


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【米粉100％】白パン｜マリトッツォ｜レシピ｜gluten free｜vegan（Haiji no siroi pan｜recipe・Maritozzo）
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