DICAS PARA ARMAZENAR OVOS DE PÁSCOA ATÉ 3 MESES ANTES

De nada adianta uma boa temperagem de chocolate se ele não for bem armazenado e perder sua qualidade. No vídeo de hoje saiba todas as dicas para armazenar ovos de páscoa até 3 meses antes da venda.

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A temperagem é a principal técnica para para garantir um chocolate resistente ao calor e com bastante brilho. Para não perder todas essas características essenciais de uma boa casquinha de ovo de páscoa devemos nos atentar ao armazenamento.

Chocolate e geladeira não combinam, a umidade pode transformar as características do seu chocolate e deixar com aspecto esbranquiçado.

Armazene as casquinhas de ovos de páscoa em local seco e o mais fresco possível, quando bem armazenado ele pode ficar por até 3 meses fora da geladeira sem perder sua qualidade.

As caixas de papelão são ideais para guardar ovos de páscoa, além de serem baratas é fácil de encontrar.

Se você gostou de saber todas as dicas para armazenar ovos de páscoa até 3 meses antes, curta esse vídeo e comenta aqui embaixo o que acharam. Estarei sempre a disposição para ajudá-los a viver da confeitaria.
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Um grande beijo!

DolceAna

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