Денвер-стейк со сливочным соусом из горгонзолы

Денвер-стейк со сливочным соусом из горгонзолы — блюдо, достойное короля. Как говорит Мэтт, он невероятно сытный и может стать вашим последним приёмом пищи на земле.

Что такое денвер-стейк? Он же забутон. Денвер-стейк — относительно новый и популярный отруб из говяжьей лопатки. Эта часть обычно славится жареным мясом. Его получают из вентральной зубчатой ​​мышцы, которая находится сразу под лопаточной костью, поэтому она используется не так часто, что делает её более нежной частью говяжьей лопатки. Чтобы отделить её целиком, нужен опытный мясник.

Рецепт: https://www.meatchurch.com/blogs/reci...
Рецепт сливочного соуса горгонзола: https://www.meatchurch.com/blogs/reci...
Товары для барбекю Meat Church: www.meatchurch.com
ИК-термометр Thermapen:
Мясная лавка в Пенсаколе, Флорида: (850) 458-8782
Инстаграм мясной лавки: https://instagram.com/the_butcher_sho...

Подпишитесь: http://bit.ly/3q5hn2t | Сайт: https://meatchurch.com
Смотрите новые видео:    • New Videos | Meat Church BBQ  

Подпишитесь на Meat Church BBQ
Instagram:   / meatchurch  
Facebook:   / meatchurch  
Twitter:   / meatchurch  

Смотрите больше видео!
Плейлист «Магазин»:    • Shop Playlist | Meat Church BBQ  
Рецепты:    • Recipes | Meat Church BBQ  
Рецепты из говядины:    • Beef Recipes | Meat Church BBQ  
Самые популярные:    • Most Popular | Meat Church BBQ  

О Meat Church BBQ:
Добро пожаловать на официальный канал Meat Church BBQ на YouTube! Meat Church — это глобальный бренд, посвященный барбекю и ориентированный на стиль жизни, с одним из самых обширных охватов в социальных сетях в мире кулинарии на открытом воздухе. Этот уникальный бренд предлагает одни из самых популярных приправ для барбекю ручной работы, одежду, разработку рецептов и обучение приготовлению на живом огне по всему миру. Мэтт Питтман — мастер барбекю и основатель Meat Church BBQ. Он — эксперт и уважаемый авторитет в области приготовления блюд на открытом воздухе. Студенты приезжают со всего мира, чтобы пройти обучение барбекю на его частной кухне на открытом воздухе. Обязательно подпишитесь и включите ВСЕ уведомления!

#MeatChurchBBQ #Steak #DenverSteak