簡単冷やすだけ！苺のミニレアチーズカップケーキ作り方 Rare cheese cupcakes 레어 치즈 컵 케이크

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［レシピ］

材料　
■タルト生地
クッキー80g
溶かしバター40g
■チーズ生地
クリームチーズ200g
グラニュー糖60g
ヨーグルト60g
ゼラチン5g
生クリーム200ml
いちご

作り方
0:24
1.クッキー80gを細かく砕き、溶かしバター40gを入れよく混ぜます。

1:50
2.型に生地を入れしっかりと押し固めて、冷蔵庫で冷やしておきます。

2:30
3.クリームチーズ200gをよく練り、グラニュー糖60gを入れよく混ぜます。

3:27
4.ヨーグルト60gを入れ混ぜます。

4:07
5.生クリーム200mlを柔らかめに泡だて、4.と混ぜ合わせます。

5:30
6.ゼラチン5gを入れ混ぜます。

6:05
7.冷やしておいた型にチーズ生地を入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やします。

6:46
8.冷え固まったら、いちごをカットしてトッピングします。
　　　　　　　　　　完成！

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[recipe]

Material
■ Tart dough
Cookie 80g
Drawn butter 40g
■ Cheese dough
Cream cheese 200g
Granulated sugar 60g
Yogurt 60g
Gelatin 5g
Fresh cream 200ml
Strawberry

How to make
0:24
1. Crush 80g of cookies into small pieces, add 40g of drawn butter and mix well.

1:50
2. Put the dough in a mold, press it firmly, and keep it in the refrigerator.

2:30
3. Knead 200g of cream cheese well, add 60g of granulated sugar and mix well.

3:27
4. Add 60g of yogurt and mix.

4:07
5. Softly whisk 200 ml of fresh cream and mix with 4.

5:30
6. Add 5g of gelatin and mix.

6:05
7. Put the cheese dough in a chilled mold and chill in the refrigerator for 2-3 hours.

6:46
8. When it cools and hardens, cut the strawberries and top them.
Complete!

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