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Zarzuela de merluza y gambas para chuparse los dedos
Автор: LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA
Загружено: 2019-12-15
Просмотров: 222080
Описание:
Receta escrita de la zarzuela de pescado y marisco: http://www.lacocinadepedroyyolanda.co...
INGREDIENTES:
4 rodajas grandecitas de merluza.
8 gambones, gambas o langostinos.
6 calamares medianos.
1/2 cebolla.
6 tomates de pera.
2 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
Unas hebras de azafrán.
2 ñoras.
1 cucharadita de pimentón.
Aceite de oliva, pimienta, sal y harina.
1 vasito de brandy.
1 vaso de caldo de pescado.
8-10 Almendras y perejil.
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