【 研修コンサル 】暇な時こそ肉を学ぶべし！vol.128

今回の動画は問い合わせを多くいただいております、研修コンサルの内容をお話しする内容です。
研修コンサル受講中の渡辺さんが手慣れた手つきでタンを捌き、
その間に代表が「5日間コース」「1ヶ月コース」「3ヶ月コース」でどんな事を学べるかを、なるべくイメージしやすくなるよう説明しております。
前提として、5日間、1ヶ月、3ヶ月通して言えるのは、短期間でお肉や焼肉店経営の全てを身につける事は難しいという事です。
では何を学べるのかと言いますと、肉屋での勤務と焼肉店経営を約40年経験したノウハウを活かした、基礎的な知識とその経験からくる現在の最適解です。
受講者の疑問に思っている事には、代表なりの答えをお伝えできますし、
その方の学びたい事に応じて研修内容も変えていきます。
あとはその学んだ知識を実践で活用いただいて、ご自身が経験を積んでいただいた後に最適解を見つけていただければ良いかと思います。


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三重県四日市市にある焼肉屋、『 焼肉奉行きりしま 』のYouTubeチャンネルです。
精肉加工販売事業と焼肉店経営をしており、代表自ら仕入れ、加工、販売を行っております。
肉に携わり40年近くのキャリアを持つ代表が肉屋と焼肉店、2つの視点からお肉にまつわるあらゆるテーマで情報発信をするチャンネルです。

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株式会社稲垣では「一般のご家庭用」と「飲食店などの業者用」にお肉の販売を行なっております。
各お客様向けに販売サイトがございますので、下記URLよりご確認ください。
※ただいまサイトリニューアル中。
ご希望の商品がございましたら株式会社稲垣にお電話いただくか、公式LINEへご連絡ください。

【 ご家庭用お肉 ｜ 通販サイト 】
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□過去の動画
【 ランプ 】ランプを捌けれたら他のお肉も捌けるって本当？
   • 【 ランプ 】ランプを捌けれたら他のお肉も捌けるって本当？vol.123  

【 センマイ 】こうすれば食感と味に違いが出る！
   • 【 センマイ 】こうすれば食感と味に違いが出る！vol.124  

【 レバー 】生レバーで出していたのはこの部分！
   • 【 レバー 】生レバーで出していたのはこの部分！vol.125  

【 ついに入荷 】三重県は松阪牛だけじゃない！
   • 【 ついに入荷 】三重県は松阪牛だけじゃない！vol.126  

【 ハチノス 】ハチノスの下処理の方法！
   • 【 ハチノス 】ハチノスの下処理の方法！vol.127  

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