շերտավոր խմոր առանց ձվի, գաղտնի պահվող բաղադրատոմս, պահքի գաթա|слоеное тесто|Armenian gata

Արտակարգ շերտավոր խմոր առանց ձվի
Բաղադրատոմս՝
1թ.գ. աղ
1թ.գ. կիտրոնի աղ ոչ լիքը
100մլ արեւածաղկի ձեթ
500մլ սառը ջուր
1կգ ալյուր (+100գ)
400գ մարգարին
ստացվում է մոտ 2 կգ շերտավոր խմոր

Խորիզ՝
1 բաժակ շաքարավազ
1.5 բաժակ ալյուր
1թ.գ. վանիլային շաքարավազ
70մլ արեւածաղկի ձեթ
Բարի ախորժակ։


շերտավոր խմոր 10 գունդ 👇
   • շերտավոր խմոր գրտնակով ծեծովի 10 գունդ՝450...  

շերտավոր խմոր խաչապուրի թխելու համար👇
   • 2կգ շերտավոր խմոր՝առանց ձու եւ կիտրոնի աղի...  
չգրտնակվող շերտավոր խմոր թերթերուկ 👇
   • չգրտնակվող շերտավոր խմոր Թերթերուկ❗նոր ծրա...  
տաք ջրով շերտավոր խմոր 👇
   • ընտիր շերտավոր խմոր՝ 288 ու 1 շերտ ունեցող...  
հանքային ջրով շերտավոր խմոր 👇
   • հանքային ջրով շերտավոր խմոր, միշտ իդեալակա...  
ունիվերսալ շերտավոր խմոր 👇
   • ունիվերսալ շերտավոր խմոր առանց գրտնակ 5 րո...  
շերտավոր խմոր ամբողջական ձվով 8 գունդ
   • the fastest #puff pastry|самое быстрое #сл...  
յուղով խմորից👇
   • Յուղով խորիզ, որն օգնում է, որ  գաթաները ը...  
կարագով խորիզ👇
   • ինչպես պատրաստել կարագով խորիզ գաթաների հա...  




Рецепт:
1ч.л. соль
1ч.л. лимонная кислота не полная
100 мл подсолнечного масла
500 мл холодной воды
1 кг муки (+100 г)
400 г маргарина
получается около 2 кг слоеного теста

хориз
1 стакана сахара
1,5 стакана муки
1ч.л. ванильный сахар
70 мл подсолнечного масла
Приятного аппетита.


Recipe:
1t.sp. salt
1t.sp. citric acid not full
100 ml of sunflower oil
500 ml cold water
1 kg of flour (+100 g)
400g of margarine
you'll about 2 kg of puff pastry

Stuffing
1 cup of sugar
1.5 cups of flour
1t.sp. vanilla sugar
70 ml of sunflower oil
Bon Appetit.







#շերտավորխմոր #слоеноетесто #puffpastrydough #առանցձվիշերտավորխմոր #շերտավոր #baxadratomser #արտակարգխմոր։ #baxadratomser #armeniankitchen #recipes #рецепты #армянскаякухня #haykakanxohanoc #բաղադրատոմսեր #xohanoc