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Queso Adobera de Sierra Amula, Jalisco.
Автор: Arturo Hernández Montes
Загружено: 2013-02-09
Просмотров: 52037
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Se describe el proceso de elaboración del Queso Adobera de la Sierra Amula, Jalisco. El video fue elaborado por el Cuerpo Académico de Investigación en quesos genuinos mexicanos de la Universidad Autónoma Chapingo. El objetivo del video es difundir a la sociedad uno de los varios quesos genuinos mexicanos, con la finalidad de re-valorar nuestra cultura.
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