طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید بطور کامل و حرفه ای

طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید بطور کامل و حرفه ای
☑️مواد لازم
کره :۵۰گرم
آرد :سه قاشق چایخوری
نمک و فلفل و جوز هندی:به مقدار دلخواه
شیر :۷۵۰میلی
خامه :سه قاشق غذاخوری
✅نکات مهم
در تهیه سس بشامل می توانید به مقدار ۱ فنجان خامه صبحانه اضافه کنید.
برای تهیه سس بشامل مقدار کره و آرد باید یکی باشد.
برای عطر بهتر سس بشامل می توانید از سبزیجات معطر استفاده کنید و همینطور می توانید از کمی زعفران کمک بگیرید.
معمولا ایتالیایی ها در تهیه سس بشامل از آویشن و جوز هندی استفاده می کنند.
اگر در آخر کار دیدید آرد به صورت گلوله ای در سس نمایان است، می توانید در آخر کار سس بشامل را از صافی رد کنید