Como é nossa rotina no Brasil T2 E53

Nesse episódio a gente mostra como está a recuperação da Kika, a nossa rotina em Ribeirão Preto, as receitas que vocês pediram e um pouco de tudo junto e misturado, enquanto contamos os dias para cair na estrada novamente.

A música que vovó canta no final é de origem portuguesa, sobre Antoninho e o Pavão do Mestre, chegou ao Brasil por meio da imigração portuguesa e se enraizou na cultura popular, especialmente entre as décadas de 1940 e 1950.

Receita escondidinho:
Massa:
500 g de mandioca
4 batatas
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 pote de requeijão
sal a gosto
Bater a mandioca ainda quente com um pouco da água do cozimento, acrescentar as batatas também batidas, o creme de leite, o requeijão e o sal.

Recheio:
Pode ser palmito, carne seca, bacalhau, de acordo com a criatividade de vocês. Minha mãe gosta de fazer com tomates refogados, e bem sequinho, como no vídeo.

Dica do peixe:
Ao colocar no forno, fazer uma "cama" com batatas em rodelas cruas e temperadas. O peixe também temperado (azeite, alho, páprica) vai por cima das batatas.
Em um recipiente a parte, tempere cebolas em rodela, pimentão e tomate fateados, azeitonas e alcaparras (a gosto). Regar com bastante azeite e despejar por cima do peixe.
Importante não cobrir o peixe com papel alumínio, porque pode ficar com bastante água, o ideal é deixar secar bem. O molhadinho vai ser do azeite e da água do tomate.