Carrot Cake, savoureux et si facile à faire! Le meilleur que j'ai pu manger 😋
Автор: Kaddie
Загружено: 2024-11-11
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Hello tout le monde, c’est Kaddie !
Je suis ravie de vous partager la recette du meilleur carrot cake ! C’est un gâteau réconfortant; le cake est moelleux et gouteux et la crème est onctueuse et légère. Le carrot cake est très facile à préparer. Ce gâteau vous fera fondre de plaisir… Et il est idéal en cette période automnale 🌿
Ingrédients :
Pour le cake :
300 gr de carottes finement râpées
3 œufs
270 gr d’huile de tournesol
300 gr de sucre roux
300 gr de farine
5 gr de levure chimique
4 gr de bicarbonate de soude
3 gr de sel
3.5 gr de cannelle
1,5 gr de gingembre
Le zeste d’un citron
½ c à café d’essence de vanille
50 gr de noix
50 gr de noix de pécan
Pour le cream cheese:
250 gr de mascarpone
250 gr de Philadelphia
200 gr de crème
130 gr de sucre glace
1 cc à café d’essence de vanille
Cuisson: 1h20-1h25 à 170° en chaleur tournante.
Le moule mesure 20 cm de diamètre et 7 cm de hauteur.
Vous découvrirez à la fin de la vidéo, la réalisation de ma fille Nina qui a 8 ans 🥰 Elle veut participer à ce projet en partageant sa version en pâte à modeler du délicieux carrot cake😊
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À bientôt...
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