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Hojaldras (Pan de muerto) de guayaba. Receta
Автор: Los Laureles Panadería
Загружено: 2019-10-26
Просмотров: 79966
Описание:
1 k de harina (8 tazas)
300 g de azúcar (1 1/4 tz)
100g de margarina (4 a 5 cdas)
100g de manteca de cerdo (4 a 5 cdas)
45 g de levadura fresca (de 20 a 22.5 de levadura seca) (1/4 tz aprox si es levadura fresca o 4 cdas de levadura seca)
5 g de sal (1cda)
300 g de guayaba fresca licuada en 50 ml de agua aunque puede variar de 50 a 100 ml (1 1/2 tz)
15 g de canela molida ( 3 cdas)
6 huevos (clara y yema)
50 g de pasas o arándanos. es posible omitir este ingrediente o agregarle más (1/2 tz)
#hojaldras #hojaldrasdeguayaba
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