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Pan de muerto, Hojaldras de nuez (Receta)
Автор: Los Laureles Panadería
Загружено: 2017-10-26
Просмотров: 380308
Описание:
Deliciosa receta de este pan tradicional
Ingredientes:
1 k de harina (8 tazas)
300 g de azúcar (1 1/4)
175 g de mantequilla (7 a 8 cucharadas)
d 50 a 75 g de manteca vegetal (2 a 3 cucharadas)}
6 huevos
40 gramos de levadura fresca o 20 g de levadura seca (5 cucharadas de levadura fresca o 3 de levadura seca)
200 ml de leche
una cucharada de sal (aprox 5 gramos)
pizca de colorante amarillo (opcional)
50 gramos de nuez quebrada o entera se puede agregar más
2 tapas de esencia de nuez
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