Μανιταροκεφτέδες νηστίσιμοι στο φούρνο με σως γιαουρτιού.....!!!!

Υλικα
500 γρ μανιταρια πλευρωτους ή οτι μανιταρια θελετε
1 κρεμμυδι μεγαλο
1 φετα ψωμι
50 γρ αλευρι
50 γρ φρυγανια τριμμενη
1/2 κουταλακι του γλυκο σκορδο ή 2 σκελιδες σκορδο
1 κουταλακι το γλυκου ριγανη
1 κουταλακι του γλυκου θυμαρι
2- 3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
1/2 κουταλακι του γλυκου κυμινο
1/4 κουταλακι του γλυκου μαυρο πιπερι
1 /4 κουταλακι του γλυκου κοκκινο πιπερι
3 - 4 κουταλιες τις σουπας μαιντανο
1 κουταλακι του γλυκου αλατι και λιγο παραπανω ,οσο θελετε.
Υλικα για την σως γιαουρτιου
3 - 4 κουταλιες της σουπας γιαουρτι νηστισιμο
1 κουταλια της σουπας μελι
1 κουταλια της σουπας μουσταρδα
1 κουταλια της σουπας ελαιολαδο
1 λεμονι το χυμο και το ξυσμα του
5 φυλλα δυοσμο ή 1/4 κουταλακι του γλυκου, δυοσμο ξερο
3 κλωναρακια φρεσκο θυμαρι ή 1/4 κουταλακι του γλυκου θυμαρι
Εκτελεση
ανακατευουμε ολα τα υλικα σε ενα μπολ με ενα κουταλι και ειναι ετοιμη.
Εκτελεση για τους μανιταροκεφτεδες
Καθαριζουμε τα μανιταρια και τα θρυμματιζω στο μουλτι,προσοχη μην τα κανετε λιωμα.θρυμματιζω στο μουλτι το ψωμι ,και στην συνεχεια και το κρεμμυδι,Τα βαζω σε ενα μπολ,προσθετω ολα τα αλλα τα υλικα και τα ζυμωνω μεχρι να πλαθονται στο χερι.Τα αφηνω στο ψυγειο για 15 - 30 λεπτα.Μολις περασουν τα 15 - 30 λεπτα ,βαζουμε στο ταψι αντικολλητικο χαρτι και τα τοποθετουμε εκει,μπορειτε αντι για το φουρνο να τα τηγανισετε αν θελετε,εγω για πιο υγιεινα θα τα ψησω στο φουρνο.Σε προθερμασμενο φουρνο γυρω στα 20 - 30 λεπτα αναλογα το φουρνο...
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ