【料理】職人がのどぐろで姿造りをつくります
Автор: のどぐろ専門店【株式会社ザガット公式】
Загружено: 2025-11-08
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＼株式会社ザガットとは？／
長年にわたり日本海の港町にて魚を見続けてきたプロ集団。
特にのどぐろに関しては「目利きのザガット」と呼ばれるほどの実績を誇り、同時にふぐ専門店も展開。日本の海の高級魚を幅広く取り扱う唯一無二の存在を目指しています。
▶ 有名百貨店や高級料亭との取引実績多数
▶ メディア出演・雑誌掲載（例：グルメ専門誌、テレビ特集）
▶ ふぐ専門店として数十年の歴史を持ち、安全と品質を第一に提供
▶ 国内外の食通に向けた輸出展開も開始
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■中俣酒造 茂助
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■のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ
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■とらふぐ専門 ふぐ中俣
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■のどぐろの中俣 新橋
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■のどぐろ専門 銀座中俣 極
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