Освоение нью-йоркского стиля: подробное изучение с Лесаффром, PMQ и Североамериканской академией ...
Автор: PMQ Pizza
Загружено: 2026-01-15
Просмотров: 423
В этом выпуске программы «Пиццерия: В дороге», которую ведут Брайан Эрнандес из PMQ и U.S. Pizza Team, а также Энтони Ианноне из Североамериканской академии пиццы и кулинарии, Лесаффр подробно рассказывает о технике приготовления теста в нью-йоркском стиле, уделяя особое внимание процессу, ферментации и консистенции, чтобы владельцы пиццерий могли добиться классического, легко складывающегося кусочка.
Купон PIZZA20 можно использовать на сайте www.lesaffrestore.com
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: