โมจิบันงาดำ สไตล์เกาหลี ขนมหนึบๆ หอมๆ อร่อยทำง่ายมาก | Korean Mochi Bread (Black Sesame)
Автор: ขนมปังทําเอง By ArtBake
Загружено: 2022-07-17
Просмотров: 17769
ขนมตัวนี้เป็นขนมที่ผมชอบมาก
ด้วยลักษณะ หนึบๆ เคี้ยวสนุก
ที่สำคัญ ทำง่ายมากๆครับ
ส่วนผสม
เนยจืด 25 กรัม
น้ำตาล 30 กรัม
เกลือ 2 กรัม
นมจืด 125 กรัม
ไข่ไก่ 50 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
แป้งมัน 100 กรัม
งาดำ 10 กรัม
วิธีทำ
1.วอร์มเตา 180 ํC เตรียมไว้
2.ร่อนแป้งอเนกประสงค์แล้วพักไว้
3.นำนมจืดตั้งไฟ ให้เดือด ใส่เนย น้ำตาล และเกลือลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
4.ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผัดหรือคน ให้มีความหนืด ปิดไฟ
5.ทยอยใส่แป้งมัน และคนส่วนผสมทั้งหมดให้รวมตัวกัน
6.ทยอยใส่ไข่ไก่ และคนส่วนผสมให้มีความข้น หนืด ตามด้วยงาดำ คนให้เข้ากัน
7.ใส่ถุงบีบ และบีบ ลงบนถาดอบ
8.อบขนม 25-30 นาที
*ขนมเมื่อข้ามวันจะมีความแข็ง
หากเพื่อนๆสนใจคลาสทำขนมปังแบบเบสิกของผม
สามารถตามไปดูที่ ลิงค์ด้านล่างได้เลยนะครับ
https://fb.watch/c0PR54D6j3/
#โมจิบัน #mochibun #ขนมปังทำเอง #อาร์ทเบค #Artbake
Korean Mochi Bread (Black Sesame)
ingredient
25 g unsalted butter
Sugar 30 g
2 g salt
Fresh milk 125 g
50 g eggs
All purpose flour 30 g
100 g tapioca starch
Black sesame seeds 10 g
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: