Cara membuat ikan kuah asam manado
Автор: masak bareng saya
Загружено: 2020-06-15
Просмотров: 14804
Resep ikan kuah asam. Masakan khas Manado
Cara membuat:
Silahkan tonton video ini
"Ikan kuah asam" ini enak dikonsumsi bersama dabu dabu lemong/dabu dabu lilang/dabu dabu iris. 3 nama tapi mengacu pada 1 sambel.
Dabu dabu lemong jika diterjemahkan berarti sambal jeruk, karena pakai air perasan jeruk. Demikian halnya juga dabu dabu lilang/iris yang diterjemahkan berarti sambal iris (lilang = iris). Padahal sambalnya ya itu itu juga.
Berikut "cara membuat dabu dabu lemong/lilang/iris"
Bahan dabu dabu lemong/lilang/iris:
Cabe, bawang, tomat, air perasan jeruk, gula, garam dan penyedap (jika suka).
Cara membuat dabu dabu lemong/lilang/iris:
Jumlah bahan sesuai selera. Semuanya diiris dan campurkan dengan air perasan jeruk.
Tambahkan garam. gula dan penyedap (jika suka)
Catatan:
DABU DABU DALAM BAHASA MANADO BERARTI SAMBAL. BUKAN NAMA JENIS SAMBAL.
Jadi, bagi khalayak ramai (bukan orang Manado) menyebutnya dengan "Sambal dabu dabu", sebetulnya dalam bahasa Manado adalah DABU DABU LEMONG/DABU DABU LILANG/DABU DABU IRIS, karena kata "Dabu Dabu" sendiri itu artinya Sambal.
Semoga bermanfaat. Salam dari Manado
Instagram
/ iloeshandraa
#masakbarengsaya #ikankuahasammanado
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
