Tripes du mouton Douara التقلية الدوارة سهلة وسريعة كتجي معلكة متشبعوش منها
Автор: La cuisine de Hayat
Загружено: 2025-09-26
Просмотров: 1180
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🥣INGRÉDIENTS 🥣
Tripes de mouton
oignon émincé
2 càs de persil et de la coriandre
1 tomate hachée
5 gousses d'ail hachées
1 càs de paprika
1 càc de curcuma
½ càc de poivre
1 càs de cumin
1 càc de sel
½ verre de l’huile d’olive
1 litre d’eau
Pour la fin de cuisson :
1 càc de tomates concentrées
½ càc de harissa
½ càc de cumin
Olives
🥣المكونات 🥣
كرشة خروف
بصلة مقطعة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس والكزبرة
حبة طماطم مفرومة
٥ فصوص ثوم مفرومة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت زيتون
لتر ماء
لنهاية الطهي:
ملعقة صغيرة معجون طماطم
نصف ملعقة صغيرة هريسة
نصف ملعقة صغيرة كمون
زيتون
🥣INGREDIENTS 🥣
Sheep tripe
Sliced onion
2 tbsp parsley and coriander
1 chopped tomato
5 chopped garlic cloves
1 tbsp paprika
1 tsp turmeric
1/2 tsp pepper
1 tbsp cumin
1 tsp salt
1/2 glass olive oil
1 liter water
For the end of cooking:
1 tsp tomato paste
1/2 tsp harissa
1/2 tsp cumin
Olives
🥣ZUTATEN 🥣
Schafspansen
Geschnittene Zwiebel
2 EL Petersilie und Koriander
1 gehackte Tomate
5 gehackte Knoblauchzehen
1 EL Paprikapulver
1 TL Kurkuma
1/2 TL Pfeffer
1 EL Kreuzkümmel
1 TL Salz
1/2 Glas Olivenöl
1 Liter Wasser
Für das Ende der Garzeit:
1 TL Tomatenmark
1/2 TL Harissa
1/2 TL Kreuzkümmel
Oliven
🥣INGREDIENTI 🥣
Trippa di pecora
Cipolla affettata
2 cucchiai di prezzemolo e coriandolo
1 pomodoro tritato
5 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaino di curcuma
1/2 cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di cumino
1 cucchiaino di sale
1/2 bicchiere di olio d'oliva
1 litro d'acqua
Per la fine della cottura:
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1/2 cucchiaino di harissa
1/2 cucchiaino di cumino
Olive
🥣ИНГРЕДИЕНТЫ 🥣
Баранья требуха
Нарезанный лук
2 ст. л. петрушки и кинзы
1 нарезанный помидор
5 нарезанных зубчиков чеснока
1 ст. л. паприки
1 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. перца
1 ст. л. тмина
1 ч. л. соли
1/2 стакана оливкового масла
1 литр воды
В конце приготовления:
1 ч. л. томатной пасты
1/2 ч. л. хариссы
1/2 ч. л. тм
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