Receta de bizcocho de calabaza MUY SENCILLO

¿Por qué tienes que hacer esta receta de bizcocho de calabaza?

Porque aunque la repostería no sea lo tuyo, con este bizcocho podrás impresionar a tu familia y amigos y no dejarás la vida en el intento. Espero que no te dé pereza el que lleve puré de calabaza porque será justamente ese ingrediente el que hará singular y delicioso a tu bizcocho y además te explico como hacerlo en apenas minutos.

Uno de mis ingredientes fetiches en cocina, tanto dulce como salada es sin duda la calabaza que utilizo muy frecuentemente sobre todo en otoño e invierno, pero también el resto del año.

En este bizcocho, la calabaza aporta color, sabor a la miga pero también jugosidad y ligereza en su textura.

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➡️➡️➡️INGREDIENTES-molde de 26 cm
3 huevos L
1 cucharadita de vainilla
200 ml de aceite de girasol/oliva suave
250 g. de puré de calabaza asada yo la hice en la freidora de aire
255 g. de azúcar
300 g. de harina común de repostería + pizca de sal
pizca de sal
10 g de levadura de repostería (Polvo de hornear)
15 g de almendras en láminas o en bastoncillos
Para terminar:azúcar glas
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