Poulet au citron fondant + légumes croquants | Recette facile & savoureuse

Poulet au citron fondant + légumes croquants | Recette facile & savoureuse

Une recette de poulet au citron simple, rapide et ultra savoureuse 🍋
Des cuisses ou filets de poulet mijotés dans un jus citronné avec oignon, carotte et bouillon — servis avec des courgettes violon juste poêlées. Un plat complet, léger et parfumé à souhait.

🛒 Ingrédients :
2 cuisses ou filets de poulet

1 carotte

½ oignon

1 citron jaune (jus + zeste)

Bouillon de volaille

Sel, poivre

En accompagnement : courgettes violon taillées en biais

🔪 Déroulé de la recette :
Faire revenir les morceaux de poulet avec un filet d’huile d’olive pour les colorer.

Ajouter les oignons émincés et les carottes en rondelles.

Verser le jus de citron, un peu de zeste, puis mouiller au bouillon.

Laisser mijoter doucement jusqu’à cuisson parfaite.

Poêler les courgettes taillées en biais à côté pour garder leur croquant.

Servir bien chaud, avec un filet de jus au citron sur le dessus.

Une recette simple mais qui met tout le monde d’accord 😋

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