이게 왜 전복의 끝판왕인지 보여드리겠습니다.

#전복 #전복손질 #자연산전복

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오늘은 자연산 전복에 대해 고찰을 해보고, 전복을 가장 맛있게 먹을 수 있는 조리법을 소개합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
촬영 및 가편집 : 홍나라
종합 편집 : 안수영

00:00 언박싱 & 중량 계측
01:00 둥근전복이란 뭘까?
02:13 업자들도 잘 모르는 자연산 전복 종류
03:01 종류에 따른 맛 차이와 조리법
04:44 둥근전복과 참전복 구별법
05:45 전복 손질하기
06:42 중탕으로 찌는 방법
07:10 전복회 썰기
09:09 전복찜과 게웃소스 만들기
11:27 전복 버터 구이와 직화 구이
12:41 전복 요리들 맛보고 소감
15:45 비싼 전복, 과연 대체제가 존재할까?
17:15 총평과 마무리

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